Spaanse mossel bedreigt Zeeuwse

De Belgische horeca lijkt zich geen zorgen te maken over de aangekondigde prijsstijging van de Zeeuwse mosselen. Dit jaar zou de prijs variëren tussen 6 en 10 euro voor twee kilogram Zeeuwse mosselen. “Als de Zeeuwse mosselen te duur zijn, dan bieden de restaurants gewoon mosselen uit andere regio’s aan zoals Galicië in Spanje”, zei Yvan Roque, voorzitter van de Federatie Horeca Brussel, maandag.

Bron: Visserijnieuws.punt.nl, 11-07-2006;