Puruslabel enige kans om te overleven

De garnaalvissers stellen deze week in Zeebrugge de eerste Purusgarnalen voor. “De Purusgarnaal is een eerlijk en vers streekproduct zonder bewaarmiddelen”, zegt Willy Versluys. De vissers hopen met dit kwaliteitslabel de toekomst van de Vlaamse garnaalvisserij te beschermen tegen het overaanbod vanuit Denemarken en Nederland.

Bron: Visserijnieuws.punt.nl, 07-08-2006;