Zuinige bedoening in mosselwereld

In de periode van 1 mei 2006 tot en met 30 april 2007 zijn via de mosselveiling in Yerseke 301.041 ton mosselen verkocht. De handelaren konden kiezen uit 966 verschillende ladingen. De totale inkoopwaarde van deze schelpdieren uit Nederlandse kustwateren bedroeg ruim 45,9 miljoen euro. Eén mosselton bevat 100 kilo.

Bron: Visserijnieuws, 08-05-2007;