Evervis interessante bijvangst?

Een plaag voor de Nederlandse trawlervissers, maar misschien een economisch extraatje voor de Ierse pelagische sector. Het korte seizoen voor de vismeelfabriek UFI in het Ierse Killybegs is dit jaar enigszins verlengd door de aanvoer van in totaal rond de 10.000 ton evervis (in het Engels: boarfish). Zit er toekomst in de verwerking van dit bijzonder lastige visje?

Bron: Visserijnieuws, 10-07-2007;