Japanse wetenschapper wil supertonijnen kweken

Duurzaamheid

Japanse wetenschappers sleutelen op basis van genetische modificatie aan supertonijnen als oplossing voor de dramatisch overbeviste wilde tonijn. Wereldwijd wordt er jaarlijks 4,5 miljoen ton tonijn gevangen. Experts vrezen dat door overbevissing over enkele jaren in het wild geen geslachtsrijpe exemplaren van de lekkerste soort – de blauwvintonijn – meer zullen voorkomen.

Bron: Vlaams Infocentrum land- en tuinbouw, 07-07-2009;