Vijf gerenommeerde chefs adviseren cruiselijn

Jonnie Boer en vier internationale collega’s gaan de Holland America Line van culinaire adviezen voorzien.
Naast Boer zijn dit de Amerikaanse chefs David Burke en Charlie Trotter, de Franse chef Jacques Torres en de Zweedse chef Marcus Samuelsson. Zij zijn toegetreden tot de culinaire adviesraad van de rederij onder leiding van Holland America Line’s masterchef Rudi Sodamin.

Bron: Horeca Entree, 18-10-2010;