Eerste oogst echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen

De Stichting Zeker Zeeuwse Streekproduct viert de nieuwe oogst van de echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen op dinsdag 28 juni met de overhandiging van de eerste baal aan visrestaurant Kaat Mossel in Rotterdam met het ‘Zeker Zeeuws Streekproduct’-certificaat.

Deze mosselen mogen als enige het door de stichting uitgegeven certificaat dragen. Met de officiële overhandiging wil de stichting samen met erkende mosselleveranciers Schmidt Zeevis en Adri & Zoon een jaarlijks evenement creëren, zoals dat ook met het eerste haringvaatje en de eerste Oosterscheldekreeft gebeurt. Het Zeker Zeeuws keurmerk garandeert dat het gaat om mosselen die op duurzame en maatschappelijk verantwoorde wijze in Zeeuwse wateren worden gekweekt. Het keurmerk is mede geïnitieerd door de provincie Zeeland om tegemoet te komen aan de groeiende vraag naar echte streekproducten.