Zachte winters bezorgen mosselen meer krabbetjes

In Zeeuwse mosselen zitten dit seizoen tot nu toe opvallend veel krabbetjes. Liefhebbers klagen erover, omdat het anders is dan anders. Zeeuwse mosselen horen zo goed als vrij van krabbetjes te zijn, in tegenstelling tot Franse mosselen van de bodem.

Bron: Provinciale Zeeuwse Courant, 18-08-2006;